冰箱里的苹果太多怎么办 做成苹果酥皮派 内馅香不腻

当冰箱里堆满了太多苹果，不知道该如何处理它们时，一个绝佳的主意是制作美味的苹果酥皮派。这个经典的甜点让你充分利用多余的苹果，还能在品尝中感受到香浓的果香和酥皮的口感。制作苹果酥皮派并不复杂

一、主要食材：

1.主料：

-现成派皮1片（30cmx25cm）

-苹果内馅适量

-蛋液适量

2.配料：

-削皮切块苹果2颗

-无盐奶油15克

-粗糖25克

-柠檬汁1/2大匙

-肉桂粉适量（约1/4茶匙）

二、制作步骤：

1.准备苹果内馅：先将苹果削皮切成小块。

2.烹饪苹果内馅：将切好的苹果块放入锅中，用中火加热至开始沸腾后转小火。在烹饪过程中，不停地搅拌直至苹果块变软。加入无盐奶油、粗糖、柠檬汁和肉桂粉。继续小火翻煮，直到苹果变软，汤汁变浓。加入肉桂粉，搅拌均匀，将内馅放凉备用。

3.准备酥皮派：取出冷冻的现成酥皮片（30cmx25cm），稍微等待2-3分钟使其回温。将酥皮铺在工作台上，然后用全蛋液刷在酥皮的四周。

4.切割酥皮：将酥皮切割成6块等份。

5.填充内馅：在每块酥皮中央放入自制的苹果内馅。

6.包裹酥皮：折叠酥皮，用手轻轻捏紧边缘，确保内馅不会外溢。

7.装饰酥皮：使用叉子在酥皮的边缘上压出纹路，在酥皮表面划出3道斜线。

8.涂抹蛋液：在酥皮的表面均匀刷上一层全蛋液。

9.烘烤：将整饼苹果酥皮派放入预热至350°F（175°C）的烤箱中，烘烤约15-18分钟。不同的烤箱温度可能会有所不同，所以要观察烤制情况。

10.等待冷却：烘烤完成后，取出苹果酥皮派，等待它自然冷却。热腾腾的苹果酥皮派已经准备好啦！

11.享受美味：苹果酥皮派可以搭配香浓的咖啡，作为下午茶点心或各种庆祝派对的美味佳品。

每家每户的烤箱温度都有所不同，所以烤制时间可能会有所不同，要根据自家烤箱的特性调整。制作苹果酥皮派不仅解决了多余苹果的问题，还可以为家人和朋友带来一份美味的惊喜。趁着周末或休闲时光，动手制作这款美味的苹果酥皮派，享受美食带来的幸福感吧！