蔓越莓做任何吃的都很棒 用最简单的方法做出酥掉渣的蔓越莓饼干

蔓越莓，又被称为蔓越橘、小红莓等，是一种生长在北半球的水果。它们的果实呈鲜红色，生长在矮藤上，主要适合在高酸性的沙土中栽种。蔓越莓是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、蛋白质、类黄酮素、果胶等物质。而且，蔓越莓还具有强大的抗氧化能力，是维生素C的20倍，同时富含其他维生素和矿物质。

一起来制作一款美味的蔓越莓饼干，这是一款健康的零食，自制的饼干没有任何添加剂，让您可以吃得更放心。这款饼干的口感酥香，酸甜可口，特别受小朋友的喜欢。让我们学习如何制作这款美味的蔓越莓饼干吧！

一、制作蔓越莓饼干的用料如下：

-低筋面粉200克

-蔓越莓适量

-黄油50克

-鸡蛋1个

-糖30克

二、制作步骤如下：

1.准备食材：准备好所需的食材，包括低筋面粉、蔓越莓、黄油、鸡蛋和糖。

2.切割蔓越莓：将蔓越莓切成小块，不要切得太碎。

3.混合食材：将所有的食材放入一个碗中，包括低筋面粉、蔓越莓、黄油、鸡蛋和糖。然后，搅拌它们，直到它们混合成均匀的面团。

4.揉成面团：用手将面团揉成一个光滑的团块。

5.冷冻面团：将面团整理成一个长方块，并用硅油纸包裹。然后，将面团放入冰箱冷冻1小时，这样它会更容易处理。

6.切割面片：取出冷冻的面团，将其切成差不多薄厚的面片，这将成为我们的饼干。

7.烘烤：将切好的饼干摆放在烤盘上，然后将烤箱预热至130度。将烤盘放入烤箱中，烘烤30分钟左右，直到饼干变得金黄酥脆。

8.晾凉保存：取出烤好的饼干，它们在刚烘烤完成时会比较软。等饼干完全冷却后，它们就会变得酥脆可口。如果吃不完，可以将它们放在密封容器中保存。

这款饼干不仅简单易做，而且健康美味。享受这款酥脆的蔓越莓饼干，让您的味蕾沉浸在酸甜的滋味中，同时也享受蔓越莓的丰富营养。