分享6道汤的家常做法 营养滋补 提高免疫 少感冒

在寒冷的季节里，一碗暖心的汤是最好的滋补良方，可以暖身，还能提高免疫力，让你少感冒。介绍六款美味汤的家常做法，简单易学，让您的餐桌更加丰富多彩。

一、黄桃莲子汤

食材：黄桃、莲子、枸杞、冰糖

制作步骤：

1.将莲子和枸杞浸泡在清水中约30分钟。

2.将黄桃去皮去核，切成小块。

3.在砂锅中放入黄桃块、莲子，加入适量水没过黄桃，再加入冰糖。

4.水煮开后，煮20分钟，加入枸杞，再焖10分钟。

5.这样，美味的黄桃莲子汤就完成了，能清火，还有美肤的功效。

二、山药莲子猪肚汤

食材：猪肚，莲子，铁棍山药，生姜，红枣，香葱

制作步骤：

1.将猪肚用面粉和醋搓揉几分钟，用清水多次冲洗，确保洗净。

2.将猪肚切成条。

3.在锅中加少许油，热后加入葱姜爆香，加入猪肚翻炒片刻，倒入开水，记得要使用开水，这样煮出的猪肚汤才会奶白。

4.盖上锅盖，炖煮20-30分钟。

5.加入莲子、山药、红枣，加盐和胡椒粉，再炖20分钟，撒上葱花即可享用。

三、牛肉汤

制作步骤：

1.首先需要准备牛肉，将牛肉洗净，切块。

2.牛肉块用盐抓匀，用鸡蛋清和生粉（或少许小苏打）抓匀，再加水抓匀，让牛肉吸饱水分。

3.放入冰箱冷藏1小时。

4.按照菜谱炒制娃娃菜，加入香菇和干丝。

5.放入浆好的牛肉，继续炖煮，加入胡椒粉、盐调味，撒上香菜碎，一碗滑嫩美味的牛肉汤即可。

四、雪梨无花果瘦肉汤

食材：瘦肉、红枣、无花果、雪梨、杏仁、桂圆肉、姜

制作步骤：

1.按照菜谱准备好所有的食材。

2.将所有食材放入锅中，加入足够的水，用电饭锅的煲汤功能炖煮至结束即可。

五、当归黄芪蹄花汤

制作步骤：

1.准备好所有的食材。

2.将猪蹄用面粉和醋揉搓，冲洗干净，切块。

3.在锅中热油，加入葱姜蒜辣椒，炒香，加入猪蹄和足够的开水，炖煮一小时。

4.加入盐、少许白糖，以及枸杞，再炖20分钟，直到猪蹄熟透。

六、酒酿山药汤

食材：醪糟、山药、糯米粉、牛奶、白砂糖、红糖、红枣、枸杞、核桃油

制作步骤：

1.将山药去皮并蒸熟，压成山药泥。

2.在山药泥中加入适量的糯米粉、牛奶、白砂糖、核桃油，揉成光滑的山药糯米团，制成小圆子。

3.在锅中加入开水，加入醪糟、红糖、红枣、枸杞，煮开后加入山药圆子，再次煮开，即可享受美味的酒酿山药汤。

这六款汤的制作步骤简单，食材新鲜，充满滋补养生的功效。可以提高免疫力，还能让您的餐桌更加美味多样。不妨在寒冷的季节里尝试一下，让家人和朋友享受到美味和健康的双重滋补。在寒冷的日子里，一碗温暖的汤，将为您带来温馨和健康。