防感冒还能解馋的食物有哪些

在寒冷的季节里，感冒和冬季食欲旺盛是我们面临的常见问题。但有一些食物可以既帮助人们抵御感冒，又满足我们的馋嘴需求。将介绍几种既能防感冒又能解馋的美味食物和食谱。

一、止咳川贝水梨粥

食材：

适量川贝

适量糯米

1个雪梨

适量冰糖

做法：

1.将川贝用冷水浸泡1个小时后取出。

2.圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。

3.雪梨洗净，削去外皮，剖开去芯，切成片备用。

4.在砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开后转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠。

5.加入雪梨片，继续煮10分钟，用冰糖调味即可。

二、金桔酱

食材：

适量金桔

适量白砂糖

60毫升清水

适量冰糖

做法：

1.将金桔洗净，用盐水浸泡10分钟后冲洗干净，切成两半，把籽淘掉。

2.将金桔切碎，加入白砂糖，盖上保鲜膜入冰箱腌制24小时。

3.将腌好的金桔倒入锅中，加入60毫升清水，用小火煮开后加入冰糖，小火煮至冰糖融化，水份增多，继续煮约25分钟直至金桔酱变得粘稠即可。

三、四物汤

食材：

适量陈皮

适量红枣

适量无花果

适量百合

适量冰糖

做法：

1.陈皮泡发过夜。

2.将红枣、无花果、百合洗净。

3.锅内加入适量水，煮开后放入上述食材，再次煮开后用小火煮40分钟，加入冰糖调味即可。

四、杂粮粥

食材：

14克黑豆

14克黑米

34克小米

34克绿豆

34克红豆

34克薏仁

34克糙米

34克芡实

适量白糖

做法：

1.将上述各种杂粮食材用清水彻底洗净，要泡得久，至少要泡4小时。

2.加水，大火煮开后转小火熬煮1.5小时。

3.煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更好。

这些食物既有助于增强免疫力，预防感冒，又能满足你的味蕾需求。在寒冷的季节里，尝试一些美味的食物，让你既能保持健康，又能满足馋嘴的欲望。不仅如此，这些食谱还为你提供了各种营养，帮助你度过寒冷的冬天。