冬瓜肉片汤的做法
制作时间：15分钟
难易程度：简单
口味：咸鲜
分类：汤
主食材：冬瓜300g、料酒半勺、红薯粉半勺
辅料：姜1块、里脊肉100g
步骤：
1、里脊肉洗净，切片；
2、料酒半勺；
3、加入红苕粉半勺、清水适量；
4、拌匀腌制10分钟；
5、冬瓜洗净，切片；
6、姜1块切片；
7、锅中放入适量清水烧开；
8、放入姜片、冬瓜；
9、煮至冬瓜断生；
10、依次放入肉片煮熟；
11、放入食盐1勺，鸡精半勺；
12、拌匀后撒上葱花即可。
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