三色娃娃菜的做法

制作时间：10分钟 

难易程度：一般

口味：鲜美

分类：拌菜

主食材：娃娃菜300克

辅料：大蒜6瓣、剁椒1勺、小葱2根

步骤：

1、娃娃菜洗净，对半切开后切长条；

2、大蒜6瓣切末；

3、锅中放入适量水烧开；

3、放入娃娃菜；

4、焯水烫至断生；

5、捞出沥干装盘；

6、锅放入适量油，油温烧至7成热；

7、放入蒜末爆香；

8、倒入碗中，加入生抽半勺；

9、芝麻油半勺；

10、蚝油半勺；

11、鸡精半勺拌匀；

12、拌匀铺在娃娃菜上；

13、另一碗中放入剁椒1勺；

14、生抽半勺；

15、芝麻油半勺；

16、蚝油半勺；

17、拌匀；

18、铺在娃娃菜上；

19、再撒上葱花；

20、锅中放入适量油，烧至7成热；

21、淋在蒜蓉和剁椒、上即可。