在家怎样做酸奶

2025-12-03 00:11:41

食材用料：菌粉1克，純牛奶1000ml，酸奶机一台，分奶杯6個

步骤：

1.准备四盒纯牛奶，六个分奶杯，一克菌粉，一台酸奶机，锅里烧沸水，把酸奶机内胆和盖子洗干净

2.把纯牛奶放到锅里的沸水里泡一下拿起，如果牛奶是常温的就可以不用泡，

3.倒入一盒牛奶后把菌粉倒进去迅速搅拌，以免菌粉结块，然后把剩下的三盒牛奶倒进去

4.全部倒进去后，盖上盖子，插好电源，中途不要开盖子，发酵十个小時，发酵十个小時的酸奶非常好，用勺子挖起凝固成了豆腐花状，

5.用分奶分装出來，装出的酸奶放到冰箱冷藏五个小時后就可以开吃了！

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