秋葵炒肉的做法

2025-12-26 17:28:50

食材：

秋葵10根，猪肉500克，青椒5个，红椒5个，姜1小只，蒜半只，生抽适量，老抽适量，盐适量，油适量

步骤：

1、将秋葵切成小碎块；

2、猪肉也切成薄薄小小的片；

3、生姜大蒜切末；青椒红椒先切成薄圈圈再稍微切碎一点。

4、锅内加适量油，油热后放猪肉翻炒，炒熟盛出来备用；

5、再加少许油，放入姜末，蒜末，青红椒末，翻炒出香味；

6、放入炒好的猪肉，加一点点老抽，不用太多，翻炒均匀，让猪肉均匀上色；

7、放入秋葵，翻炒1分钟，加生抽和盐，试试咸味，差不多了就出锅了。

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