龙眼和桂圆是一个东西吗

很多人都喜欢吃龙眼和桂圆，但对于龙眼和桂圆却傻傻分不清楚，那什么是龙眼什么是桂圆呢？

龙眼和桂圆是一个东西吗

是的，龙眼和桂圆的确是同一种水果，没有什么差别的，那为什么分两种叫法呢？这主要是因为它通常代表了同一种东西的两种状态。

龙眼是我们日常在水果摊上买到的，可以直接吃的新鲜水果。龙眼含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益。

桂圆则是把龙眼晒成干，食用或药用的干货。桂圆一般用于熬制汤水，防治多种疾病。在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

另外，桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。