蘑菇种类

蘑菇种类

蘑菇别称食用菌、食用蕈菌、食用真菌等，指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称，广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富，为理想的天然食品或多功能食品。

1、双孢蘑菇

双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称。

2、香菇

香菇是一种生长在木材上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

3、鸡腿菇

鸡腿菇的形状有些像鸡腿，营养非常的丰富，口感也是非常的好，而且它的脂肪含量很低，就算是健身和减肥的朋友也可以安心的吃。