健康减肥食谱：[22]击退水肿 月瘦8斤

  水肿最闹心了，明明不胖，但看上去就是肿肿的，那水肿怎么办呢？接下来，爱美网小编分享消水肿最直接最实用的办法——消水肿的减肥食谱！针对水肿体型，充分补足钾元素，消退水肿，让整个人都轻盈起来！

　消水肿三法宝：低盐、高钾、高碘

　　1. 适量摄取含钾蔬果：包括菠菜、绿花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、西红柿、苹果等， 以利钠的排出，可消除水肿。

　　2. 少吃加工腌制食品：注意降低钠含量摄取，可避免水肿。

　　3. 适量摄取含碘食物：如海带、虾等食物，可改善下半身血液循环。

　　【自制含钾蔬菜冷汤】

　　材料：

　　蕃茄4颗、洋葱半颗、红萝卜半条、高丽菜1/4颗、黄椒半颗、黑胡椒、罗勒叶少许。

　　作法：

　　1.高丽菜去芯切好，洗净切条1.5~2cm，红萝卜洗净，去头、去皮，长度分为三等分再切成适当条状;西红柿洗净去蒂头，分为六等分；洋葱去外皮和头尾，平分成四等分再纵向对切。

    2.将西红柿与洋葱放在锅子内加水约1200ml的水煮熟。

    3.用果菜汁机绞打作成汤头基底。

　   4.再放入红萝卜与高丽菜熬煮。

    5.起锅前放入黄椒并加入适量黑胡椒、罗勒叶调味。静置于常温下等待变凉，也可以加入冰块后即成蔬菜冷汤，即可食用。

　　【营养师小叮咛】

　　营养师赵函颖表示，上班族经常外食，平时蔬果量摄取不足，不妨回家自己做晚餐，尤其需要补充蔬菜汤，既能补充钾含量，达到排钠消水肿的效果，还能使每天蔬果摄取达到均衡，蔬菜汤建议至少使用4种蔬果水果，蔬果种类依个人喜好搭配，既低卡健康又美味。