节日系列蛋糕-圣诞树根蛋糕

1、准备好食材。将牛奶和玉米油搅拌均匀，乳化好。

3、用搅拌器搅拌，搅拌不见干粉，加入蛋黄分两次加入，拌匀均匀。

5、分三次加细砂糖到蛋清中，用电动打蛋器打至湿性发泡。

7、倒回剩余的蛋白霜里，用同样的手法搅拌。

10、将淡奶油和糖粉隔水打发至九分发。

13、用汤匙将巧克力酱抹在蛋糕卷上，用叉子画出年轮，待冷却即可。