【春游美食】电饭锅版巧克力蛋糕
1、1色拉油、切碎的葡萄干。
2、2鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。
3、3放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。
4、4低粉和可可粉过筛。
5、5倒入筛好的粉。
6、6快速翻拌均匀。
7、7倒入色拉油拌匀。
8、8倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。
9、915分钟后葡萄干下沉的样子。
10、1040分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
11、11取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~
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