清清爽爽烧萝卜
1、准备的原料。
2、萝卜切滚刀块。
3、冷水下锅焯水，开后稍微再烧一会儿，大概三四分钟左右。
4、焯好萝卜在流动的水下冲凉，沥干。
5、热锅冷油，煸香葱花，把萝卜倒进炒几分钟。
6、加点生抽，一点鸡精，一点点水烧开，改小火炖到汁水差不多收干。
7、最后加点盐调味，撒点葱花盛出就可以。
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1、准备的原料。
2、萝卜切滚刀块。
3、冷水下锅焯水，开后稍微再烧一会儿，大概三四分钟左右。
4、焯好萝卜在流动的水下冲凉，沥干。
5、热锅冷油，煸香葱花，把萝卜倒进炒几分钟。
6、加点生抽，一点鸡精，一点点水烧开，改小火炖到汁水差不多收干。
7、最后加点盐调味，撒点葱花盛出就可以。