合理膳食铸就健康身体

1、  中国人膳食宝塔 

 宝塔型膳食结构 底层大  上层小  提倡每天吃30中国左右的食物，达到营养平衡，确保健康。

2、第一层谷类 五谷杂粮是中国人的主食，除了大米白面外，应加入杂粮，因为小米，燕麦，高粱中的矿物质丰富，人体不能合成只能外界摄入。

3、第二层 蔬菜水果   蔬菜分为根 茎 叶 花 瓜 果，各类蔬菜中营养含量不同。深绿色，橘黄色蔬菜水果营养含量高，配膳时都要照顾到

4、第三层 鸡 鸭 鱼 肉 蛋   它们都是蛋白质食物  要按照比例适量食用。

5、第四层 奶和豆制品   这是含钙高的食物，是中国人最缺乏的营养素，有条件应每天一瓶奶。

6、第五层 调味品  ———三种白色食物，猪油 盐 糖应当控制少吃一些。

7、中国居民膳食八项指南： 

（1）  食物多样，谷类为主

（2）多吃蔬菜水果和薯

（3）每天吃奶类，豆类或其制品

（4）经常吃适量鱼，禽，蛋，瘦肉，少吃肥肉和荤腥。

( 5 ) 适量和体力活动要平衡，保持适宜体重

（6）吃清淡少盐膳食

（7）饮酒适量

（8）吃清洁卫生，不变质食物

8、正确的三餐习惯 ： 早餐吃的好，午餐吃的饱，晚餐吃的少。

合理膳食四点： 有粗有细，不咸不淡，三四五顿，七八分饱。