酱卤牛肉的做法
1、牛腱子放入水中浸泡，多换几次水直到没有血水为止
3、连着酱油一起倒入锅中多加点水烧开捞出浮沫，中途不要加水了
5、卤料用布袋装起来扎紧放入锅中，这样的目的是卤料不会漂得到处都是，剩余的卤汤酋篚靶高需要保留所以卤汤里面不能有很多杂质
7、冷藏一晚上过后特别好切而且更入味，这种卤牛肉的方式是我做过最好吃的一种，强烈建议一定要试试，零失败的方法
9、自己卤的牛肉想加多少就加多少，煮的面条里面加入几勺子卤汤太香了
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