平底锅版牡蛎粉
1、牡蛎肉洗干净了。你可以在水龙头处用排水篮吗?洗起来很方便(不要用淀粉洗,很有趣)
2、干锅下的牡蛎不需要放油或加水。他们会自己把水烧开(牡蛎水可以用来煮汤)。它很甜。吃的时候,加些水和肉丝调味)
3、取出牡蛎,继续用中低温炒
4、干燥后,咬肌被切断。黑色的不是屎也不是沙袋。它们是整个牡蛎的精华。
5、这是咬肌
6、继续煎,直到比图片干
7、蒸煮机碎成糊状继续炒(这个不是炒干的,糊状有点湿)
8、文火慢炒
9、翻炒至松软,然后放入凉容器中(无油或水)
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