教你做四川口水鸡

2025-05-04 14:59:13

原料:

材料:鸡腿2只花生干红辣椒花椒熟芝麻姜葱各种调味品适量。

教你做四川口水鸡

P7:花生去皮炒熟压成花生碎。花生轻松去皮的方法看这里>>香喷喷的花生碎是口水鸡的必备配料,也是第四个基本点,否则口水鸡的精髓就少了一半。相信很多朋友像我一样,会把花生一个个挑出来吃掉的:)

P8:把激到凉透的鸡腿捞出来,擦干水分,刷上一层香油。——第五个基本点。这个步骤让鸡皮鲜嫩口感加倍。

教你做四川口水鸡

P9:鸡腿斩块摆盘。调一个恰到好处的料汁就是第六个基本点。3份醋,2份生抽,半份糖,根据口味放盐,成料汁。撒上花生碎,小葱,熟芝麻,淋上料汁和红油即可。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:79
  • 阅读量:73
  • 阅读量:42
  • 阅读量:61
  • 阅读量:35
  • 猜你喜欢