土豆炖牛腩。
1、把牛腩切块凉水下锅，煮去血水后洗净晾干。把土豆去皮切块，姜切片
2、油烧热放入姜炒香，在加入牛腩翻炒，在加人适量的生抽，老抽，料酒炒均匀。加人适量的水放入八角和香叶。
3、等把牛腩煮好后再加入土豆。煮好后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花用大火收汁就可以出锅。
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1、把牛腩切块凉水下锅，煮去血水后洗净晾干。把土豆去皮切块，姜切片
2、油烧热放入姜炒香，在加入牛腩翻炒，在加人适量的生抽，老抽，料酒炒均匀。加人适量的水放入八角和香叶。
3、等把牛腩煮好后再加入土豆。煮好后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花用大火收汁就可以出锅。