蔓越莓奶酥的做法

1、软化好的黄油，切小块和糖放一起拌匀！

2、拌匀的黄油用打蛋器打发，至浅色变浅

3、分三次加入蛋黄，每一次加完蛋黄都要用打蛋器搅匀，我的是四倍的量所以一次放了四个！

4、分三次加完蛋黄并搅匀之后加入奶粉搅匀

5、然后加果干，搅拌一下！

6、面粉过筛，可以直接加入搅拌好的黄油里，我的比较多所以另拿了一个盆

7、黄油面粉放一起，带上一次性手套，把它们揉到一起！

8、大概这个样子从盆中取出，放到面岸上！

9、再揉几下看不到面粉了就行了！

10、然后擀平，大约1cm或7-8mm厚都可以！个人喜欢厚点的！这个时候开始预热烤箱，上下火170，预热10分钟

11、切块，大小随自己，因为我的是卖的所以切的小点显着多，我的是厚1cm左右，长3cm左右，宽2cm左右，手工的东西

12、装入烤盘，饼干多就密点，要是少饼干之间的距离就可以大点！

13、然后再取蛋黄，一份一个蛋黄就够了，我做四份用了三个蛋黄，蛋黄要用时才取，要么提前分离出来皮会干的很快的

14、在饼干上刷蛋黄液！

15、放到预热好的烤箱里，上下火170，25分钟（具体时间温度还的根据自己的烤箱和饼干的大小薄厚）

16、烤好的提子奶酥！