蜂蜜小面包宝宝辅食的做法
1、为了更省劲儿,我就直接用面包机做了。将鸡蛋打入面包机桶当中,再加上牛奶、糖、盐、高筋粉、酵母这些食材。

3、大概搅拌9分钟左右的时候,往面包机桶中加上室温软化好的黄油,然后接着搅打面团。黄油我建议你们还是用无盐的动物黄油,更适合孩子吃。

5、将面团揉成条状,切1个37克的面剂子,剩余的面团切分成12个等份的小面团,用保鲜膜先盖起来备用。

7、取一个面团,将它擀成牛舌状,靠身体的一边可以稍微给它按薄一些,这样方便后期卷起来定型。

9、卷好的面团盖上保鲜膜,静置20分钟。

11、接下来就是蘸料,15克的低筋粉当中加入15克糖和15克的白芝麻,拌匀备用,蘸料就搞定了。

13、将面团上的保鲜膜揭开,重新给面团擀成条状的面饼。

15、面卷稍微抻长一点,对半切开。

17、把烤盘放入烤箱当中,调到发酵功能,发酵20分钟。家里烤箱没有发酵功能的,就将下管调到40度,同样是发酵20分钟。 发酵的时候,想让面团更喧软一点,可以同时放入一碗热水增加湿度,发酵出来的效果能更好。

19、在生胚中间放入几小块黄油,再在生胚表面刷上蛋液,撒点芝麻点缀一下。黄油这步我建议你尺攵跋赈们加上,能让面包的底部更加脆香好吃。

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