包菜猪肉馅料的调制

1、准备好大葱，猪肉、青椒、包菜都分别洗净后待用

2、将包菜切成丝后切沫装盆待用

3、猪前腿肉去皮后切沫待用，青椒切沫待用

4、将切好的包菜沫过开水焯一下，捞出沥干水分

5、用手将焯过的包菜沫拧干水分待用

6、将肉沫、姜沫、葱沫等一起在盆中准备调制馅料

7、添加包菜的时候落入盆前要搓成松散的状态在盆中，在撒入青椒沫

8、添加调味品盐、十三香、酱油等搅拌均匀即可准备包饺子