广式蛋黄莲蓉月饼

2025-06-04 20:33:30

1、糖浆倒入盆里，加入枧水混合均匀

3、搅拌均匀

5、和好的面团盖保鲜膜静止1～2小时

7、饼皮分成15克一个的小团，莲蓉和蛋黄是总共35克

9、收好口

11、收紧口

13、把包好的月饼团放入模具里，压出月饼状即可

15、待凉后刷蛋黄液，再次放入烤箱150度烤25分钟，上色即可

17、喜欢这个方形的月饼

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