蜂蜜鸡蛋糕的做法

1、准备材料：低筋面粉110g

3、25g食用油，倒入碗里

5、45g左右的糖（我都是用代糖多，代糖用完了，就一半代糖，一半白糖）

7、牛奶+油+蜂蜜，混匀，要是凉就微波炉加热1分钟

9、打发到起大泡泡的时候，倒入2g泡打粉继续龅歧仲半打发 放泡打粉是在抖音上跟（德国人leo乐柏说）学习来的～确实不错，不容易消泡，且容易蓬松

11、用打蛋器打发鸡蛋，差不服在5-6分钟的亚子就好了，提起打蛋器可以画8字不消失就好啦 （烤箱可以提前预热啦180度，预热10分钟）

13、面粉搅拌差不多均匀的时候，加入牛奶油混左佯抵盗合物，在继续搅拌，若刚才面粉没搅匀，在继续抄底搅拌，彻底搅拌均匀，千万别疯狂搅拌啊，要不打发好的鸡蛋都消泡了那可就没法蓬松了

15、把准备好的面糊倒入准备好的模具中 有油纸托：直接倒入油稀佘扬擗纸拖，能做11个，满满的 没有油纸拖：要把烤盘刷上油，再倒入面糊，要不就粘上取不下来了

17、烤箱175度烤6-8分钟看到蛋糕体鼓起来了，就可以转150度在烤8-10分钟，注意最后2分钟观察一下上色情况

19、将将将将～ 鼓鼓的，软软的，像个小房子一样的蜂蜜鸡蛋糕就完成啦～