非常简单的鲍鱼鸡翅家庭版
1、鸡翅虾鲍鱼
2、鲍鱼洗净后,撕去肠子,用小刀轻轻刮去鲍鱼脚,然后切花刀,用少量料酒,放半勺左右姜,腌制大蒜备用
3、鸡翅前后各划两刀,将姜丝切丝,加入蚝油,老抽,生抽,糖,盐,黑胡椒,蒜搅拌均匀腌制15分钟即可
4、热锅下油爆香大葱,蒜,洋葱放入腌制好的鸡翅,爆炒3分钟左右,加入一勺料酒.再加入鲍鱼,鲜虾爆炒2分钟,然后加入水,搅拌均匀,加入少量生抽起锅..
5、把砂锅放进去,整理好,加热15分钟
6、撒上一把香菜,汤汁融合了鸡和鲍鱼的香味,拌着米饭再好吃不过了!
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