咖喱土豆牛肉焖饭的做法
1、牛肉切丁，放盐、料酒、小苏打、玉米淀粉，一点点食用油，抓匀备用。
2、锅烧热，倒油，放牛肉丁煸炒。
3、牛肉丁炒至变色，牛肉水汽挥发尽。放土豆丁、胡萝卜丁、葱末、姜片、咖喱酱，煸炒均匀。
4、加米，加适量水。
5、大火煮开后改中火焖制。
6、饭焖熟后加1汤匙生抽、葱末。
7、搅拌均匀即可食用。
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1、牛肉切丁，放盐、料酒、小苏打、玉米淀粉，一点点食用油，抓匀备用。
2、锅烧热，倒油，放牛肉丁煸炒。
3、牛肉丁炒至变色，牛肉水汽挥发尽。放土豆丁、胡萝卜丁、葱末、姜片、咖喱酱，煸炒均匀。
4、加米，加适量水。
5、大火煮开后改中火焖制。
6、饭焖熟后加1汤匙生抽、葱末。
7、搅拌均匀即可食用。