杂粮红枣窝头

1、将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面，奶粉一一过筛放入一个大盆中

2、加入白糖、小苏打

3、倒入清水，一边倒一边搅拌

4、红枣洗净，煮5分钟左右去除苦味

5、煮好的枣去核，切碎

6、加入盆中

7、揉成光滑的面团，室温静至30分钟

8、手沾湿，揪下一块面团团圆后做成窝窝头状，大小自定，大一点蒸的时间长一些，反之短些，我的大概40g左右

9、做好的窝窝头直接放入蒸锅，蒸锅要提前烧水，待水烧开，也差不多做完

10、蒸15分钟左右，熄火再焖5分钟，即可开锅。

11、开吃吧