1、准备配料

3、取出面团开始揉面,用刮板辅助,揉面10分钟后加入黄油,20分钟后改用抽搭的方法搭面,全程30分钟完成

5、面团发酵后,取出面团,平均分为4份,绕成圆形,放在桌上,再盖上塑料薄膜,醒20分钟

7、霉菌涂上玉米油,放入面包中,盖上保鲜膜,发酵2次,发酵1小时

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