1、准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等

3、豆皮切成大约0.5厘米宽的条。

5、锅中放少许底油,放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后,放入豆瓣酱炒出红油。

7、炒至豆皮稍微上色,加入红烧酱油,1/2茶匙白糖翻炒均匀

9、焖至汤汁减少,放入剩余的青蒜末,大火收汁。

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