碎碎念--超简单的萨拉米肠薄脆pizza


蛮简单省事的一款pizza,没有炒酱的制作,也不用准备太多的材料,我主要是利用家里现成的东西做的,偷懒,不想下楼哈!其实正宗意大利pizza都是薄脆底的哦,做出来还蛮好吃的,有机会推荐大家试试。
材料:面粉100g,酵母3g,温水50g,盐2g,色拉油10g,番茄酱15g、萨拉米肠8片,香草少许;制作:1、将酵母和温水混合静置10分钟左右,倒入面粉中,加盐和色拉油(或者橄榄油)揉成光滑面团;2、面团放在室温下发酵一个半小时左右,压出空气并揉成圆形,再用擀面杖把面团擀成很薄的圆面片;3、将擀好的面片放入模具中,用勺子扎上一些孔;4、在扎好孔的面片上刷一层番茄酱,再撒上马苏里拉奶酪;5、将萨拉米肠分别放好在面片上,继续撒上一层马苏里拉奶酪,我还直接摘了些种的香草撒在上面;6、烤箱200度预热,放入烤盘烤15分钟左右即可。

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