烘焙美食：[12]蛋糕卷

2025-06-11 06:10:24

1、蛋黄与蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入白醋，之后分3次加入细砂糖，打至硬性发泡，制作成蛋白霜。

3、取1/3蛋白霜，加入蛋黄糊，搅拌均匀后，将其倒入剩余的蛋白霜中，拌匀。

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。