宝宝版无糖无油松饼的做法
1、鸡蛋、面粉、奶粉、纯牛奶、碗按比例称好
2、鸡蛋先下打散,然后纯牛奶、奶粉一起搅拌均匀,再下面粉。
3、面粉加下去后快速搅拌均匀,搅拌差不多无颗粒的样子,
4、这是搅拌完了,但是还是有零零碎碎的颗粒感。我是时间比较赶。所以仓促拍的
5、搅拌均匀后拿个筛子,过滤一下面糊,过滤两次,会更干净,没有颗粒。
6、电磁炉小火500-800功率之间。拿个电饭煲的调羹,舀半勺,一勺太多了,我第一次弄,一勺满的摊的太大了。后面改成半勺,第一次弄不是很圆。不放水,不放油!!
7、面糊煎到上面的一层差不多干了就可以翻面了。翻面不用煎太久,二十秒差不多了。
8、这是翻面的样子。前面棵褶佐峨还圆的,后面就变了样子。哈哈。如果你们要弄圆的。一定要平平的平底锅,我这个锅中间有点高,后面我就在平底锅的旁边煎了。要不粘锅哦
9、面糊弄第四个的时候,第一个就可以翻面了。我是自己把握时间的。看表面没有水分。就可以翻面了
10、这是我不规则的鸡蛋松饼 口感还不错。适合小宝贝,我下次会注意小火的
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