怎么做娃娃菜鸡肉卷
1、娃娃菜煮软,捞出沥干水晾凉。香菇、鸡肉、葱,稍微切一下,打碎。
2、打碎后的肉馅里,放入5蚝油、5料酒、5生抽、2淀粉,搅拌均匀。
3、一片娃娃菜差不多包这么多肉是最合适的,卷起来。
4、卷好之后侧边也包好,上气之后大火蒸12分钟。
5、蒸出的汤汁倒出来,加蚝油、水、淀粉、烧一个酱汁,淋在娃娃菜卷上。
6、有黑胡椒的也可以在面上撒点黑胡椒,完成!
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