花生奶油饼干的做法

1、黄油软化后，和糖粉混合在一起。

2、黄油软化后，用打蛋器打发，颜色稍变浅，体积膨松。

3、打发好的黄油里倒入鸡蛋。

4、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合。

5、完全融合后，呈现膨松轻盈的状态。

6、在打发好的黄油中倒入花生酱。

7、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。

8、将低筋面粉倒入混合好的花生黄油里。

9、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。

10、把面煳倒在案板上，用手搓成长条。

11、放入保鲜盒中，冷冻1.5个小时，直到长条变得坚硬。

12、把冻硬的长条用刀切成小圆片。

13、把小饼干排在烤盘里，每个小饼干之间留出适当空隙，放入预热好180度的烤箱烘烤。

14、烤箱中层，上下火180度，约15分钟后出炉。

15、出炉后的花生饼干，酥脆，喷香，一口一个停不下来。