炼奶蔓越莓手撕面包怎么做？
1、179g高筋面粉、108g清水和酵母混合，揉匀，发酵一夜。
2、加入76g高筋面粉、5g清水、白糖、食盐、炼乳、蛋液和黄油，揉匀。
3、擀成正方形。
4、切出小块。
5、模具内刷上黄油，放入小面片，放上蔓越莓干。
6、发酵至2倍大。
7、刷上蛋液。
8、放入烤箱中，170度，烤27分钟。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、179g高筋面粉、108g清水和酵母混合，揉匀，发酵一夜。
2、加入76g高筋面粉、5g清水、白糖、食盐、炼乳、蛋液和黄油，揉匀。
3、擀成正方形。
4、切出小块。
5、模具内刷上黄油，放入小面片，放上蔓越莓干。
6、发酵至2倍大。
7、刷上蛋液。
8、放入烤箱中，170度，烤27分钟。