夏季伤脾伤肾，如何补救

1、花椒钎桤余菱蔬菜汤。花椒是暖脾散寒的好食物。平时吃惯了寒凉食物，不妨做点蔬菜汤，比如西红柿汤、紫菜蛋花汤，同时，可多放些花椒，这样可起到很好的健脾暖胃的作用。当然，食凉后也可冲煮花椒水，加点红糖调节口感，喝下可防脾胃虚寒。

2、生姜红糖水。生姜、红糖都是温中散寒非常好的食物，常食可暖脾胃、通赙阪释辅阳气。如果吃了寒凉食物，不妨泡杯生姜红糖水，可驱寒暖胃。另外也可经常备些姜糖，搭配寒凉食物先后食用非常有益。如果吃凉不慎导致肠胃不适，及时喝杯红糖水也会有很好的缓解作用。

3、大枣桂圆粥。如果因为吃凉导致脾胃不适，做个大枣桂圆粥也非常不错，再放些红糖，也可达到缓解脾胃不适的效果。

4、辣椒做菜肴。夏天吃凉不妨适当吃些辣椒，而辣椒特别适合胃寒体质，因此可缓解寒凉食物对肠胃的寒凉刺激。当然，不要空腹，可随菜肴共同食用。不过有胃病的人不可多食。

5、炒菜寒热配。如果为了清热祛暑而经常进食苦瓜、苦苣、空心菜、绿豆芽等寒性食物，不妨多放些花椒、姜丝“爆锅”，这样可降低蔬菜寒性，也可减少寒凉蔬菜对脾胃的刺激。当然，搭配辣椒、葱等热性蔬菜炒食也是不错的选择。