妈妈教我做的日式烤年糕红豆汤
1、红豆洗净,用冷水浸泡一夜。烧开后倒水
2、在锅中加入5杯清水,用中低热将红豆煮至开花,然后耐心地炖至变成沙
3、年糕划十字烤箱预热200度5-8mins两面表皮呈焦黄色即可(ps.看着年糕伸懒腰的样子太可爱了)
4、出锅前用少许海盐和糖调味
5、白玉球红豆汤
6、建议买这种日本本土的年糕咬一口能拉很长很长的丝哟~
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