有哪些素馅饺子可以选择

1、做素馅饺子要适当选择干香菇或者鸡蛋去代替肉的存在。需要注意选择干香菇做饺子时，干香菇泡发后要放点油炒一下，做出的素馅饺子会更加好吃。

3、建议不知道做什么馅饺子的朋友，可以尝试做黄瓜+鸡蛋+木耳馅馅素饺子。需要注意木耳泡发后要切丝，黄瓜擦丝后要用纱布挤出水，放油拌匀，这样做出的素馅饺子会更加好吃。

5、建议不知道做什么馅饺子的朋友，可以尝试做包菜+香菇+豆腐馅素饺子。需要注意要把老豆腐两面煎至微黄，再切碎做馅，这样做出的素馅饺子会更加好吃。