无油无糖肉松红豆饼的做法

1、材料大集合（忘了拍肉松）

2、把3种面粉混合一起

3、加入酵母粉

4、用筷子搅拌均匀

5、倒入牛奶搅拌

6、搅成絮状 （也可以静置10分钟再揉，记得用湿布盖住盆）

7、揉成比较光滑的面团，盖上湿布，发酵

8、发酵到1.5倍大，面团拿起来有点轻飘飘的感觉。然后揉一下面团，揉掉气孔

9、分成9个小面团，静置松弛15分钟

10、用擀面杖擀成外边薄，中间厚的面团，挤上红豆馅 红豆肉松的话就就是加上一些肉松，我忘氇监煜紊记拍了，带着手套不太方便

11、像包包子一样，稍微整形

12、准备二次发酵，记得盖上湿布哦

13、可以看到明显长大，就发酵好了，烤箱190度预热

14、盖上一张油纸，用烤盘压着上边，是为了防止烤的时候饼皮鼓起来

15、烤好咯 我是180度12分钟，换160度15分钟

16、掰成两半，表皮薄薄的一层脆皮

17、很不错哟，外酥内软，甜甜的红豆泥和咸味的肉松搭配别一番风味～