葱香炒馒头的做法

1、馒头切1.5厘米左右的块，装盘备用。 2、葱花多切一些 3、两枚鸡蛋打散备用，加盐要加够，因为这道菜就鸡蛋里边会放盐，根据自己的口味放。

3、下入馒头，然后迅速翻炒，因为馒头吸油，如果不迅速翻炒的话，油就被下层的馒头吸光了，期间要一直翻炒，多炒一会，你会看到馒头从白白的，慢慢的变成金黄酥脆，炒到一个微焦的状态，釉翱绸玺翻炒时的声音也从闷闷的变成沙沙的。

5、我喜欢早晨做这个，既能当菜又是主食，配上一碗小米粥，嗯～人间又值得了