不可不试的蛋糕卷------金黄烫面蛋糕卷

     扑鼻而来的黄油香味，金黄金黄的颜色，特别细腻幼滑的口感，就是这款蛋糕

卷给我的印象。本来是想做千叶纹的，但是却忘记了哪些线条怎么画，哈哈，最后只

好把那些莫名其妙的线条卷在了里面。今天上网查看了一下，才知道原来是那样来回

画，呵呵，这两天再找时间做。

    这款烫面的蛋糕卷，特别推荐给大家，非常好吃！虽然热量不低，但偶尔吃吃也

无妨哈！

    方子来自“海带丝的千叶纹蛋糕卷”，谢谢，我稍做了一点点改变。

***************************************************************************金黄烫面蛋糕卷

材料：

做法：

依依经验分享：

1：黄油从冰箱取出直接加热至65度，我们没有温度计的话，就看见黄油全部融化，

   四周起泡泡就可以关火，注意加热时要用最小的火；

2：蛋白打至湿性发泡就可以了，如果打过头了反而影响口感；

3：各人的烤箱性能不一，时间和温度只供参考。

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