豉香蒸腊鱼的做法
1、腊鱼经过腌制和日晒入味后变硬,冲洗一下改刀切小块(方便妨澈记豳蒸熟),准备姜丝,蒜末,葱末,小米辣,葱花,黑豆豉切碎,红油豆豉酱。

3、倒入红油豆豉酱炒香。

5、盛出装碗中,放蒸箱蒸40分钟。

7、成品

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1、腊鱼经过腌制和日晒入味后变硬,冲洗一下改刀切小块(方便妨澈记豳蒸熟),准备姜丝,蒜末,葱末,小米辣,葱花,黑豆豉切碎,红油豆豉酱。
3、倒入红油豆豉酱炒香。
5、盛出装碗中,放蒸箱蒸40分钟。
7、成品