红豆小麦马蹄糕

1、原材料：洲星马蹄粉250克，黄糖300克，红豆200克，小麦200克

2、红豆加水煮20分钟

3、煮熟过滤后放凉备用

4、小麦加水煮20分钟

5、煮熟过滤后放凉备用

6、将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

7、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

8、马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）

9、300克黄糖+700毫升清水煮开至溶解

10、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

11、迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）

12、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

13、充分搅拌均匀得到生熟浆

14、生熟浆平均分成两份

15、将红豆和小麦分别倒入生熟浆里搅拌均匀

16、红豆生熟浆及小麦生熟浆制作完成

17、水烧开后加入一半小麦生熟浆蒸5分钟

18、再把红豆生熟浆全部倒入蒸5分钟

19、另一半小麦生熟浆倒入蒸5分钟

20、蒸完后取出放凉

21、彻底放凉后切块食用即可