红豆小麦马蹄糕
1、原材料:洲星马蹄粉250克,黄糖300克,红豆200克,小麦200克

3、煮熟过滤后放凉备用

5、煮熟过滤后放凉备用

7、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

9、300克黄糖+700毫升清水煮开至溶解

11、迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)

13、充分搅拌均匀得到生熟浆

15、将红豆和小麦分别倒入生熟浆里搅拌均匀

17、水烧开后加入一半小麦生熟浆蒸5分钟

19、另一半小麦生熟浆倒入蒸5分钟

21、彻底放凉后切块食用即可

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