只只爆浆的红薯汤圆的做法
1、红薯连皮放进微波炉叮5分钟(今天红薯比较大),叮好后稍凉剥皮,用叉子碾碎
2、糯米粉和红薯泥加一点点水和成光滑面团
3、芝士切成小丁,取一点面团在手心搓圆压平,放一小块芝士,拧好一圈封口,再在手心搓圆
4、这里都是包芝士心的
5、然后再包m&m巧克力豆(同样需要捏紧封口,否则下油锅会溅油)
6、冷锅冷油,放入红薯汤圆(一次不能放多,以免粘连),炸至上浮并表皮微微发黄即可捞出
7、淋番茄酱的芝士流心真是一点不输于外面卖的~因为番茄酱和芝士绝配
8、只只流心,刚出锅的小心烫,一口一个,吃得是不是很满足?!
9、撒椰蓉的是巧克力豆馅,喜欢甜食的我一口咬下去真是很满足!
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