超级简单快手的沙姜鸡煲的做法

1、三黄鸡半只用盐、料酒、生粉、生抽老抽、白糖、蚝油、姜片切丝腌渍。

3、葱白和蒜头切断切粒，蒜头用的一整个小小个那种。三个就可以。不要蒜头也行。

5、备好葱段。

7、下腌渍的鸡肉翻炒均匀，盖上盖子沿锅盖边缘淋上一圈白酒，然后小火焖15分钟。我用的家里剩下的老村长，这个你们随意。

9、味道很香浓，鸡肉腌渍过所以也很嫩。