番茄牛腩煲的做法

1、原料！都标明在图片和用料里了！最好都不要少哦

3、备菜：番茄两个，一个切丁，一个切大块。胡萝卜切滚刀块。牛腩改刀成1.5cm的块

5、准备一个干净的锅，锅中加入少许油，把番茄丁加入其中炒软

7、洗干净锅，重新加入底油，放入蒜头 爆香

9、煎到两面金黄后开始调色调味

11、牛腩翻炒均匀

13、倒入提前炒好的番茄汁

15、加入大番茄继续翻炒

17、加1500ml开水，大概是刚刚没过食材的量

19、加入灵魂“番茄膏”！最好不要替换成番茄酱，会影响风味，番茄膏可以根倌栗受绽据自己的口味增加，我在后来炖煮的过程中又再加了一些进去。