可可大理石戚风蛋糕

1、将可可粉加入到热水中，搅拌均匀，备用

3、充分搅拌均匀

5、划之字形拌匀

7、搅拌均匀，备用

9、挖取约1/3蛋白，加到蛋黄面糊中

11、然后倒回至蛋白盆中

13、挖取约2大勺蛋糕糊，加入到可可糊中

15、然后将可可蛋糕糊倒入至原味蛋糕糊中

17、然后将蛋糕糊倒入7“中空模具中，轻震几下，震出大气泡

19、出炉后轻摔两下模具，然后倒扣晾凉，完全凉透后脱模，装袋密封保存即可