如何正确选择延年益寿的食物

1、核桃含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（A、B1、B2、C、E）、钙、磷、铁、镁、锰。有补肾助阳、补血益髓作用。

3、莲子是我们生活中常见的食物之一，它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、磷、铁、棉子糖，有补体虚、养心安神功效。

5、杏含有丰富的维生素A 及钙、磷。杏仁含有大量的蛋白质、脂肪油、碳水化合物和微量元素。此外还含有胡萝卜素、维生素B17、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸和苦杏幡驵碧纵仁甙等。杏仁中含有大量苦杏仁甙，食用后经酶的分解生成苯甲醛等物质，这些物质，具有杀死人体中癌细胞的作用，因此，日常生活中，常食杏和杏仁，有防癌作用。