珍珠奶茶的做法

1、珍珠:糖和水煮沸，沸腾后关火，立即加入木薯淀粉

2、揉成面团，放到垫板上，再撒上木薯淀粉，搓成球状

3、煮沸一锅水，放入珍珠，中小火，10~15分钟，再焖10分钟，珍珠就OK了

4、奶茶：茶叶和水的比例为1:10

5、水煮开，沸腾关火，倒入茶叶焖3分钟，喜欢浓的可以焖久一点

6、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡关火

7、加蜂蜜或者糖搅拌，过滤，奶茶就OK了