1、先给鸡脚做个美甲，然后浸泡洗干净。
3、煮好的鸡爪放入凉水，冲洗至水清即可。去骨过程可以参照百度我去除了大骨节，方便鸡爪入味。
5、料汁儿:生抽3汤匙，白醋或香醋3汤匙，盐1小勺，白糖1.5汤匙，加入200毫升凉白开，搅拌均匀待用
